Υλικά:
- 2 αυγά 🥚🥚
- 100 γραμμάρια βρώμης (περίπου 1 φλυτζάνι τσαγιού)
- 1 μπανάνα 🍌
- Λίγο βούτυρο
- προαιρετικά λίγο κανέλα και blueberries
Εκτέλεση:
- Αρχικά, βάζουμε τη βρώμη στο μπλέντερ και την αλέθουμε μέχρι να αποκτήσει την υφή του αλευριού.
- Προσθέτουμε στο μπλέντερ τα αυγά, την μπανάνα και την κανέλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
- Βάζουμε λίγο βούτυρο στο τηγάνι και έπειτα προσθέτουμε περίπου μια κουτάλια μείγματος προσθέτοντας περίπου 4 blueberries σε κάθε pancake.Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει το μίγμα.
- Συνοδεύουμε με σιρόπι της επιλογής μας ή merenda.😋
Συνταγή από: https://www.youtube.com/watch?v=7i1G7g3TjgU
Φωτογραφία από Theo Crazzolara από το Pixabay