Υλικά (για 6 ντόνατς)
- 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι baking powder
- 100 ml γάλα
- 50 γρ βούτυρο λιωμένο
- 50 γρ καστανή ζάχαρη
- 250 γρ μούρα (blueberries)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το baking powder, τη ζάχαρη το γάλα και το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. Αν κολλάει η ζύμη προσθέτουμε και άλλο αλεύρι. Στο τέλος προσθέτουμε τα μούρα και ανακατεύουμε μαλακά. Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 6 κομμάτια και δίνουμε το κατάλληλο σχήμα ή τοποθετούμε στην ειδική φόρμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 15 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο.
Tip: Μπορούμε να πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη στο σερβίρισμα.